متابی سولفید سدیم

سدیم متابی‌سولفیت، یک ترکیب غیر آلی فرمول شیمیایی Na_۲S_۲O_۵ است. این ماده گاهی به عنوان دی سدیم (metabisulfite) نامیده می‌شود. از این ترکیب اکثراً به عنوان یک عامل ضد عفونی‌کننده، آنتی اکسیدان و نگهدارنده استفاده می‌شود.